Исследователи изучили особенности потребления фруктовых соков больными с диагнозом «сахарный диабет» II типа, опираясь на метаболическую активность напитков из натуральных ингредиентов без подслащивающих компонентов или добавок глюкозы. Обзор источников подтвердил возможность умеренного включения этих жидкостей в лечебный стол таких людей после оценки состава продукта (фруктовое сочетание), рекомендаций диетолога и общего гликемического индекса употребляемой пищи за приём. Рассмотрим подходящие виды сока более детально.
Рекомендованные соки для больных диабетом второго типа
Некоторые свежевыжатые фруктовые и овощные соки полезны даже людям с нарушенными обменными функциями благодаря отсутствию дополнительных сахаров и высокой концентрации активных соединений — например, витамина С и биофлавоноидов. Ниже описаны типы допустимых к включению в диетический режим напитков.
Огуречный сок
Содержит много полезных микроэлементов и мало калорий. Кроме того, имеет свойство стабилизировать углеводные реакции организма человека. Напиток поддерживает электролитный баланс жидкости внутренней среды клеток органов тела пациента. Присутствие аскорбинки помогает усвоению веществ и усиливает иммунную работу тканей. Для максимальной полезности не стоит добавлять специи кроме разрешённых лечащим доктором трав.
Морковь как сырьё для фреша полезна своим богатым источником провитамина A – каротина. Регулярное питье такого напитка позволяет укрепить стенки капиллярного кровообращения внутренних систем жизнедеятельности больного СД 2 типа. Пьют напиток самостоятельно либо сочетают морковку с зеленью петрушки кудрявой ради повышения содержания фолиевой кислоты и усиления лечебного воздействия. Однако перед добавлением зелени убедитесь, что этот вариант допустим вашему режиму питания согласно рекомендации врача.
Капустный сок также рекомендован некоторым пациентам ввиду наличия ферментов энзиматической активности пищеварительных желез желудка и поджелудочной железы. Фреш стимулирует пищеварение и усвоение углеводов организмом. К употреблению рекомендуется исключительно свежий выжаттый капустный сок высокого качества. Важно уточнить у вашего доктора целесообразность приёма подобного средства терапии обмена веществ именно вам.
Томат способствует профилактике ожирения печени и атеросклеротической патологии артерий сердца и мозга вследствие присутствия хрома, пектинов и других элементов химического строения плода паслена чёрного семейства. Включение томатосодержащей мякоти томатов допустимо обсудить индивидуально с наблюдающим вас специалистом.
Грейпфрутовый содержит вещества гликозинолаты, ускоряющие переработку инсулиноподобным путём моносахаридных молекул сложных углеводов до простых форм глюкозы крови. Это улучшает чувствительность клеточного механизма отклика рецепторов бета–клеток островковых частей лангенгардской зоны эндокринной части органа пищеварения. Полезен антиоксидантными свойствами флавонида нарингинина против окислительного стресса свободных радикальных групп липидов плазмы крови. Имеет низкую калорийность и подходит только если показатель его индивидуального ГИ соответствует норме здоровья каждого отдельно взятого пациента.
Обратите внимание, что информация представлена обобщённо и важно получить консультации специалистов прежде чем делать изменения в вашем режиме питания. Рекомендации основаны на особенностях протекания конкретного заболевания и состоянии здоровья индивидуума. Перед изменением привычного рациона обязательно посоветуйтесь с профессионалами медицинской сферы!
Данные факты приведены исходя из теоретических представлений о составе продуктов и принципах работы нашего организма. Состав и способ влияния могут зависеть от особенностей производства конкретных товаров и состояния желудочно-кишечного тракта разных индивидов. Научные результаты подлежат проверке практикой использования средств лечения заболеваний. Выбор диеты всегда согласовывать с квалифицированным врачом-специалистом.