Эндокринологи постоянно сталкиваются с вопросом о допустимости тех или иных продуктов для пациентов с диабетом. Сегодня речь пойдет о популярном напитке – какао, а также результатах научных изысканий относительно его пользы или вреда для людей с диагнозом «сахарный диабет».
Ученые изучают свойства пищевых ингредиентов, пытаясь выявить влияние каждого продукта на здоровье человека. Одним из ключевых вопросов остается включение шоколада и производных веществ (к ним относят и какао) в диетический рацион больных сахарным диабетом. Согласно нескольким актуальным исследованиям, употребление умеренного количества высококачественного какао не только допустимо, но может обладать определёнными благоприятными свойствами для организма больного диабетом. Например, благодаря богатому антиоксидантами содержанию полифенолов, оно способно оказывать положительное воздействие на уровень глюкозы в крови и общую кардиопротективную эффективность. Однако подход должен быть комплексным и согласованным с медицинским специалистом.
Факторы выбора качественного какао: важно подчеркнуть необходимость употребления чистого натурального напитка без большого добавления сахарозы и прочих усилителей вкуса. Диабетику крайне полезно изучить этикетки товаров перед их приобретением во избегание высоких значений простых углеводов в конечном продукте. Некоторые производители используют альтернативы сладкому — подсластители вместо рафинада, однако прежде стоит выяснить индивидуальную реакцию организма на добавки подобного плана.
Польза какао для диабетика
Не все знают, что качественный чёрный напиток обладает значительным уровнем флавоноидов, среди них особенно важен эпикатеhin. Проведенная группа анализов выявила позитивное действие указанных элементов на уменьшение воспалительной активности сосудов и усиление выработки NO (оксид азота), улучшающего общее кровоснабжение тканей. Эти открытия подтверждают возможности применения натуральных соединений как дополнительных компонентов лечения заболеваний сердечно–сосудистой системы у лиц со склонностью к гликемическому дисбалансу.
Следует заметить, что исследования показали возможность положительного влияния регулярного приёма небольших количеств какао на толерантность клеток инсулинозависимых органов к глюкозе за счёт снижения резистентности периферических рецепторов к этому белково–гормональному соединению. Для закрепления данного вывода необходимы долгосрочные мониторинговые работы над группами испытуемых, которые проводятся мировым врачебным сообществом сейчас.
Однако это отнюдь не разрешение игнорировать общие принципы контроля заболевания! Пациенту следует строго следовать диете, которая соответствует индивидуальной модели компенсации диабета, принимать необходимые лекарства и проводить контрольные процедуры мониторинга уровня сахара согласно рекомендациям специалиста.
Мнение медиков
Многие специалисты поддерживают концепцию включения здоровых лакомств типа черного напитка в сбалансированную схему терапии сахарного диабета II типа. Но акцент они делают именно на регулярность анализа состава употребляемого товара и отсутствие самовольничества в нарушении назначенных норм углеводной нагрузки. Эндокринолог после комплексной диагностики способен оценить потенциальные преимущества введения определённых нутрицевтических средств в меню пациента.
Для подбора наиболее подходящих решений всегда нужно консультироваться с медицинскими экспертами. Только совместная деятельность доктора и пациента формирует действительно работающий индивидуальный алгоритм лечебных мер.
Научные сведения почерпнуты из публикаций авторитетных источников медицинской периодики, занимающихся проблемой диетологии и питания при СД2Т. Авторы новостных подборок ориентируются исключительно на доказанную медициной базу информации. Исследовались статьи профильных медицинских учреждений и журналов, фокусирующих внимание на метаболических заболеваниях.