Употребление орехов – важный пункт во многих диетических планах, включая диеты при сахарном диабете. В новых исследованиях освещены аспекты гликемического индекса разных типов орехов, позволяющие делать более осознанные выборы продуктов питания людям с нарушениями обмена углеводов.

Таблица ГИ некоторых популярных видов орехов:

  • Грецкие орехи — обладают достаточно низким гликемическим индексом (GI <55). Однако их следует употреблять осторожно ввиду большого содержания натуральных жиров;
  • Миндаль имеет показатель близкий к среднему диапазону GI (<43), также характеризуется богатым составом микронутриентов;
  • Бразильские орехи отличаются умеренным показателем GI и часто включаются врачами как компонент полезной добавки из-за присутствия важных питательных компонентов;
  • Каштаны имеют средний или умеренный уровень глюкозы после потребления, важно знать этот аспект перед регулярным введением каштанов в меню;
  • Фундук считается одним из наименее рисковых вариантов со сравнительно невысокими показателями GI.

Несмотря на разнообразие данных о конкретных продуктах, общая тенденция указывает на возможность безопасного использования этих здоровых перекусов даже среди пациентов с инсулинрезистентностью или нарушением толерантности к глюкозе благодаря высокому содержанию мононасыщенных жирных кислот и прочих элементов, позитивно воздействующих на сердечно-сосудистую систему.

Польза употребления орехов для лиц с диабетом

Помимо положительных влияний на углеводный обмен, многие типы орехоплодных оказывают благотворные действия на общий холестерин и липидный профиль человека, минимизируют воспалительную составляющую хронического характера. Эти характеристики позволяют рассматривать включение разнообразных орехов не просто элементом контроля сахарного диабета II типа, а значимой профилактикой развития его тяжёлых последствий.

Данные были почерпнуты из комплексных исследований учёных различных институтов нутрициологии и медицинских организаций мира. Несмотря на необходимость индивидуальных рекомендаций каждого случая заболевания врачом-специалистом, результаты работ могут считаться актуальными ориентирами для планирования индивидуального лечебного стола пациента.

Не все медицинские статьи можно прочесть абсолютно без специальных знаний, поэтому всегда уместно обсудить выбор того или иного ингредиента совместно с компетентными лицами вашего лечащего доктора. Также необходимо учитывать условия хранения продукта, потому что степень термической обработки способна менять исходные параметры любого пищевого субстрата. Орехи зачастую содержат природные вещества антиоксидантного свойства, замедляющие процесс ухудшения состояния клеток вследствие гипергликемии. Это лишь ещё один весомый аргумент включения орехов в сбалансированное лечебное питание больных СД2.

Источники информации обычно скрыты за подписями статей профессиональных авторов либо заключены непосредственно в текст исследования, публикуемый в специализированных печатных изданиях или базах научных трудов открытого доступа. Основываясь именно на них врачи делают вывод относительно целесообразности применения конкретного перечня ингредиентов у определённого круга заболеваний. При возникновении любых сомнений целесообразно консультироваться только с медицинскими работниками узкого профиля.