Недавно было завершено многоцентровое исследование, в ходе которого изучалось влияние употребления лимонной воды на уровень глюкозы у пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Работа, опубликованная в журнале Nutrition and Metabolism, проливает свет на распространенное народное средство и его потенциальную роль в дополнение к традиционным методам лечения диабета. 120 пациентов с сахарным диабетом 2 типа, участвовавших в исследовании, были случайным образом разделены на две группы. Группа I (60 человек) принимала 1,5 литра воды и половину лимона ежедневно натощак в течение 8 недель. Группа II (60 человек) придерживалась своей обычной диеты и привычек, не меняя потребление жидкости и не включая лимон в свой рацион. В начале и по истечении 8 недель исследования были исследованы уровень гликированного гемоглобина (HbA1c), уровень инсулина натощак, остаточный уровень глюкозы в крови после приема пищи и показатели веса.

Результаты показали значительное снижение средних значений HbA1c в группе, принимавшей лимонную воду. У пациентов этой группы уровень HbA1c был на 7% ниже по сравнению с начальной точкой исследования. Во второй группе, которая не принимала лимонную воду, наблюдалось лишь незначительное (на 2%) снижение уровня HbA1c, статистически незначимое. Снижение уровня HbA1c указывает на улучшение долгосрочной регуляции уровня глюкозы у тех, кто включил лимонную воду в свой ежедневный рацион.

Аналогичные положительные тенденции наблюдались и по другим параметрам. У участников, которые употребляли воду с лимоном, наблюдалось статистически значимое снижение уровня инсулина натощак и остаточного уровня глюкозы после еды по сравнению с контрольной группой. В то же время, в группе, принимавшей лимон, наблюдалось более выраженное снижение веса по сравнению с контрольной группой. Хотя этот показатель требует более глубокого анализа в последующих исследованиях, тенденция указывает на возможное благотворное влияние цитрусового напитка на метаболический профиль и обмен веществ у людей с сахарным диабетом 2 типа.

Ученые объясняют механизм действия лимона с точки зрения его биологически активных веществ:

  • Кислая природа лимонов помогает стимулировать работу пищеварительного тракта и секрецию инсулина, что может повысить эффективность усвоения глюкозы.
  • Витамин С, в изобилии содержащийся в лимонах, играет роль антиоксиданта, защищая клетки от повреждения свободными радикалами, что важно в условиях хронического воспаления, часто связанного с сахарным диабетом 2 типа.
  • Антиоксиданты и флавоноиды, содержащиеся в лимонах, также могут помочь регулировать чувствительность к инсулину.

Важно подчеркнуть, что этот клинический опыт демонстрирует положительное воздействие лимонной воды, но он не является доказательством ее замены в основной терапии сахарного диабета 2 типа. Необходимы дальнейшие исследования для подтверждения этой взаимосвязи, изучения оптимальной дозы и продолжительности приема, а также анализа отдаленных эффектов в сочетании с классическими методами лечения. Тем не менее, полученные результаты открывают новую область исследований и дают основание рассматривать традиционную практику приема воды с лимоном как дополнительное средство в комплексе профилактических и лечебных мероприятий у пациентов с сахарным диабетом 2 типа.