Исследования показывают, что цитрусовые, богатые витамином С и клетчаткой, могут играть важную роль в улучшении обмена веществ и контроля уровня глюкозы у пациентов с сахарным диабетом 2 типа.

Недавнее клиническое исследование, опубликованное в журнале Nutrition Science, продемонстрировало благотворное влияние мандаринов на метаболизм глюкозы у взрослых с преддиабетом и сахарным диабетом 2 типа. В течение двухмесячной программы участникам предлагалась ежедневная добавка, состоящая из высококонцентрированного экстракта кожуры мандарина, дополнительно богатого пектинами, клетчаткой и антиоксидантами. Исследование выявило снижение уровня глюкозы в плазме крови после обеда и снижение инсулинорезистентности у пациентов, которые включили в свой рацион продукты, содержащие мандарины.

Эти положительные результаты можно объяснить сочетанием биологически активных соединений, присутствующих в мандаринах, особенно в их белой скорлупе.:

  1. Пектин: Этот водорастворимый полисахарид способствует медленному всасыванию глюкозы из пищеварительной системы, предотвращая скачки уровня сахара в крови. Он действует аналогично многим инсулиноподобным препаратам замедленного действия.
  2. Клетчатка: Не только пектин, но и другие мандариновые волокна увеличивают объем пищевой массы, задерживают усвоение углеводов и стимулируют микрофлору толстой кишки. Они также оказывают регулирующее влияние на уровень сахара в крови и снижают риск гипергликемии после еды.
  3. Антиоксиданты: Мандарины, особенно их белая мякоть, богаты флавоноидами и полифенолами. Они борются со свободными радикалами, уменьшая воспалительный процесс в организме, что напрямую связано с повышением чувствительности к инсулину. Результатом может стать снижение резистентности к инсулину и, как следствие, более стабильный контроль уровня сахара.
  4. Витамин С: Этот антиоксидант дополнительно поддерживает функционирование иммунной системы, что важно для людей с сахарным диабетом, склонных к осложнениям.

Исследователи отмечают, что добавка мандаринов в составе диетотерапии может быть перспективной стратегией в лечении преддиабета и сахарного диабета 2 типа, способствуя:

  • Регуляции уровня глюкозы в крови
  • Снижению резистентности к инсулину
  • Укреплению общего состояния организма.

Важно помнить, что мандарины не заменяют основной курс лечения сахарного диабета, который включает инсулинотерапию и/или медикаментозное лечение. Тем не менее, эти результаты свидетельствуют о потенциальных преимуществах добавления этого фрукта и его экстракта в схему лечения под наблюдением эндокринолога. Дальнейшие исследования помогут определить оптимальную дозировку и продолжительность приема добавок, содержащих мандарин, для пациентов с различными формами сахарного диабета и его тяжестью.