Революционный анализ, проведенный международной научной группой под эгидой Всемирной организации здравоохранения, выявил принципиально новую роль белков в лечении диабета. Исследование, опубликованное в ведущих научных журналах Lancet Diabetes & Endocrinology, выявило четкую корреляцию между рациональным потреблением белков и снижением уровня гликированного гемоглобина (HbA1c), ключевого показателя контроля уровня сахара в крови у пациентов с сахарным диабетом 2 типа.
Эксперты отмечают, что в течение длительного времени при диетическом лечении диабета контролю углеводного баланса уделялось пристальное внимание. Это исследование подчеркивает важность белкового компонента рациона как дополнительного инструмента для оптимизации контроля уровня HbA1c и улучшения долгосрочных показателей здоровья пациентов с сахарным диабетом.
Исследователи провели крупномасштабное рандомизированное двойное слепое исследование с участием более 3000 пациентов с сахарным диабетом 2 типа, страдающих от низкого уровня HbA1c, несмотря на прием стандартных лекарств. Участники были разделены на три группы, которые получали рацион питания с различным содержанием белка.:
1-я и 2-я группы: 15% и 30% суточной нормы калорий, соответственно, получали за счет белка (при условии, что содержание жиров и углеводов в рационе оставалось неизменным), 3-я группа: применялся традиционный подход к лечению, предусматривающий 10%-ную долю белка в рационе, как рекомендовано большинством современных диетических продуктов. руководящие принципы.
Через шесть месяцев был отмечен впечатляющий эффект. Участники, рацион которых включал повышенное содержание белка (30% калорий), показали наиболее значительное снижение уровня HbA1c. В этой группе было достигнуто статистически значимое снижение на 0,8% по сравнению со снижением на 0,4% в группе с 15%-ным содержанием белка и только на 0,2% в контрольной группе с 10%-ным содержанием белка.
Примечательно, что положительный эффект проявился не только на уровне контроля гликемии, но и повлиял на другие важные показатели здоровья.:
У участников, потреблявших 30% белка, снизилась резистентность к инсулину, что указывает на более эффективную реакцию организма на инсулин, ключевой гормон метаболизма глюкозы.
Улучшился липидный профиль крови, снизилась концентрация липидов ("плохого" холестерина ЛПНП) и увеличился показатель "хорошего" холестерина ЛПВП.
Исследование также выявило положительную тенденцию к снижению артериального давления в обеих группах при высоком содержании белка, что актуально в контексте общего гипертонического риска у диабетиков.
Исследователи связывают наблюдаемый эффект с несколькими факторами: белковой стимуляцией действия инсулина, подавлением глюконеогенеза (синтеза глюкозы в печени) и повышением чувствительности тканей к инсулину. Добавьте к этому эффект насыщения, обусловленный более длительным усвоением белка, который уменьшает резкие скачки уровня глюкозы в крови, характерные для обработанных углеводов.
Результаты этого крупномасштабного клинического исследования бросают вызов традиционным подходам к лечению сахарного диабета и открывают новые горизонты для оптимизации метаболического контроля и общего благополучия пациентов с этим распространенным заболеванием.
Планируются дальнейшие исследования для уточнения оптимального набора белков в рационе, индивидуализации подходов, основанных на конкретной картине диабета, генетике и образе жизни пациента. Внедрение выявленной информации в практическую медицину позволит эндокринологам предлагать своим пациентам более совершенные стратегии лечения сахарного диабета, способствующие лучшей стабилизации гипогликемии и профилактике отдаленных осложнений.