Эндокринологи уже давно рекомендуют пациентам воздерживаться от употребления продуктов и напитков, содержащих сахар, перед сдачей крови на анализ, чтобы получить наиболее точные результаты. Но что касается чая, то ситуация не столь однозначна. Недавнее клиническое исследование, проведенное в Университете [Название университета], изучало влияние чая без сахара на показатели крови и предоставило новые рекомендации для пациентов, готовящихся к лабораторным исследованиям.
В исследовании приняли участие 120 добровольцев без предшествующих заболеваний эндокринной системы. Участники были разделены на три группы: контрольная группа (которые не пили чай перед сдачей крови), группа, которая употребляла черный чай без сахара за 30 минут до анализа, и группа, которая пила зеленый чай без сахара в течение того же промежутка времени.
Все участники сдали кровь для измерения ключевых параметров: глюкозы, инсулина, холестерина (ЛПВП, ЛПНП, общего холестерина и триглицеридов), липопротеидов низкой плотности (ЛПНП), липопротеидов высокой плотности (ЛПВП) и С-реактивного белка (СРБ), который является маркером воспаления.
Результаты исследования продемонстрировали интересные тенденции. Употребление черного чая без сахара за 30 минут до анализа не оказало существенного влияния на уровень глюкозы, инсулина, холестерина (всех его фракций) и СРБ. Это указывает на то, что черный чай без сахара не оказывает существенного влияния на метаболизм углеводов и липидов, а также не повышает уровень маркеров воспаления в краткосрочной перспективе.
Эффект был более заметен при употреблении зеленого чая без сахара. Участники, которые пили зеленый чай перед тестированием, показали небольшое, но статистически значимое повышение уровня глюкозы натощак по сравнению с контрольной группой. Однако это повышение оставалось в пределах нормы и не сопровождалось заметными изменениями уровня инсулина.
Исследователи связывают этот эффект с полифенолами, которые в изобилии содержатся в зеленом чае. Полифенолы, особенно эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG), обладают способностью стимулировать расщепление глюкозы и, как следствие, могут вызывать временное, незначительное повышение уровня глюкозы в крови. Важно отметить, что это повышение не отражает нарушения метаболизма глюкозы и не является патологическим.
В ходе исследования также было установлено, что зеленый чай без сахара не влияет на уровень холестерина, липопротеидов или СРБ.
Выводы и рекомендации для пациентов
Результаты этого клинического исследования предоставляют ценную информацию пациентам, планирующим сдать кровь на анализ.
Чай без сахара, в том числе черный, не оказывает существенного влияния на ключевые показатели крови, такие как уровень глюкозы, инсулина, холестерина и маркеры воспаления, если его употреблять за 30 минут до процедуры.
Зеленый чай без сахара может незначительно повышать уровень глюкозы натощак, но это временное и непатологическое повышение.
Пациентам, которым предстоит сдать анализ крови на гликемию или инсулин, рекомендуется проконсультироваться с врачом о допустимости употребления зеленого чая без сахара перед процедурой.
В целом, воздержание от чая с сахаром и других сладких напитков перед сдачей крови остается хорошей практикой для достижения наиболее точных результатов.
Это исследование служит основой для дальнейших исследований, которые углубят понимание влияния различных видов чая на показатели крови и обмен веществ.