Недавнее исследование, опубликованное в журнале Nutrients, проливает свет на потенциальную пользу льняного масла для людей с сахарным диабетом 2 типа. Исследователи из Университета штата Пенсильвания провели рандомизированное двойное слепое контролируемое исследование с участием 120 пациентов с диагностированным сахарным диабетом 2 типа, страдающих нарушением чувствительности к инсулину. Участники были разделены на две группы: одна получала 20 граммов льняного масла в день, а другая получала плацебо. Период наблюдения составил 8 недель.
Ключевыми показателями, которые были проанализированы в ходе исследования, были уровень глюкозы в крови натощак, инсулинорезистентность, уровни инсулина, триглицеридов и липидный профиль. Результаты показали значительное улучшение в группе, получавшей льняное масло. У пациентов наблюдалось снижение уровня глюкозы натощак на 12% по сравнению с контрольной группой, где снижение составило всего 5%.
Кроме того, льняное масло привело к снижению резистентности к инсулину на 15%, тогда как в группе плацебо это снижение составило всего 7%. Уровень инсулина в плазме крови также снизился на 10% в группе, получавшей льняное масло, в то время как в контрольной группе существенных изменений отмечено не было. Исследование также выявило положительное влияние льняного масла на липидный профиль. У участников, принимавших масло, уровень триглицеридов снизился на 18%, а уровень "хорошего" холестерина (ЛПВП) повысился на 7% по сравнению с группой плацебо, где изменения были незначительными.
Ключевым механизмом действия льняного масла в этом контексте является его богатый состав ненасыщенных жирных кислот, особенно альфа-линоленовой кислоты (ALA). АЛК является предшественником ЭПК и ДГК, омега-3 жирных кислот, которые играют важную роль в регулировании чувствительности к инсулину, уменьшении воспаления и улучшении липидного профиля. В исследовании подчеркивается, что регулярное употребление льняного масла может способствовать более эффективному контролю уровня глюкозы в крови и снижению резистентности к инсулину у пациентов с сахарным диабетом 2 типа.
Важно отметить, что этот результат является одним из многих исследований, посвященных изучению влияния льняного масла на метаболический статус при сахарном диабете. Необходимы дальнейшие исследования с большим числом участников и более длительным периодом наблюдения, чтобы подтвердить эти результаты и установить оптимальные дозы и долгосрочную эффективность использования льняного масла в медицинских целях. Тем не менее, результаты этого исследования предоставляют ценную информацию и подтверждают возможность использования льняного масла в качестве дополнительного элемента рациона питания пациентов с сахарным диабетом 2 типа в комплексной терапии под наблюдением эндокринолога.