Бразильский орех (Bertholletia excelsa), известный своими крупными, высококалорийными плодами, издавна славился богатством витаминов, минералов и антиоксидантов. Но в последнее время он привлек дополнительное внимание в медицинских кругах благодаря новым исследованиям, связывающим его состав с мощным положительным действием при диабетической патологии.
В многообещающем исследовании, опубликованном в журнале revision journal Metabolic Disorders (2023), ученые проанализировали воздействие экстракта бразильского ореха на мышей модельного организма с сахарным диабетом 2 типа, вызванным индуцированными методами. Модель, имитирующая состояние пациентов с инсулинорезистентностью и нарушением метаболизма сахара, продемонстрировала ключевые патофизиологические особенности заболевания. В ходе эксперимента группе мышей, страдающих сахарным диабетом, давали стандартизированные дозы экстракта бразильского ореха, в то время как контрольная группа получала плацебо. Показатели тщательно контролировались в течение 8-недельного периода наблюдения.
Исследователи обнаружили заметную положительную динамику в группе, принимавшей экстракт ореха. Наблюдаемый:
Значительное снижение уровня гликемии в крови, близкого к таковому у здоровых мышей, уже в начале 4-й недели исследования.
Повышенная чувствительность к инсулину. Ученые наблюдали эффективное возвращение инсулина к своим регулирующим функциям, что было доказано путем анализа уровня инсулиновых рецепторов в мышечной ткани и печени.
Уменьшение инфляционных проявлений в жировой ткани, которые известны своей ролью в прогрессировании резистентности к инсулину и развитии осложнений диабета.
Нормализация липидного профиля со снижением уровня холестерина и триглицеридов.
Изучая молекулярные механизмы действия, ученые обнаружили ключевую роль флавоноидов, содержащихся в бразильских орехах, в полученных результатах. Флавоноиды, такие как катехин и проантоцианидин, обладают высокой способностью противостоять воспалительным реакциям в жировой ткани и улучшают способность микрососудов эффективно доставлять кислород и питательные вещества к клеткам.
Хотя данные этого исследования являются многообещающим прорывом в понимании терапевтического потенциала бразильских орехов при сахарном диабете 2 типа, необходимы дальнейшие исследования для подтверждения и определения дозировки для людей. Тем не менее, результаты открывают новые перспективы в разработке медицинских подходов к лечению диабета с использованием натуральных компонентов питания.