В связи с растущей популярностью безалкогольных молочных продуктов и растущей потребностью в продуктах с ограниченным содержанием лактозы в медицинских кругах все чаще обсуждается вопрос о его пригодности для пациентов с сахарным диабетом. Новое исследование, опубликованное в журнале Diabetology and Metabolism, проливает свет на этот аспект, предоставляя данные о влиянии молока без лактозы на пациентов с сахарным диабетом 1 и 2 типа.
На фоне широкой популярности молочной диеты и растущей распространенности лактазной недостаточности потребление безалкогольного молока увеличилось среди различных групп населения. Ранее считалось, что безлактозная альтернатива полностью устраняет риски гипогликемии у больных сахарным диабетом, но новая наука стремится изучить эту взаимосвязь более подробно. В исследовании, в котором приняли участие 200 человек, разделенных на две группы – диабетиков 1-го типа (100 участников) и 2-го типа (100 участников), ученые проанализировали влияние ежедневного употребления молока без лактазы (300 мл) на уровень сахара в крови натощак и после еды, а также на уровень инсулина в течение недели. четырехнедельный период..
Контрольную группу составили пациенты с аналогичным уровнем сахара в крови, которые продолжали придерживаться традиционной молочной диеты или ее отсутствия в случае атопической непереносимости. Критерии оценки включали измерение гликемии с помощью портативного глюкометра (до и после обеда), измерение уровня инсулина с помощью венозной биопсии каждые два дня и оценку общего соблюдения обычно назначаемой фармакологической терапии.
Результаты исследования продемонстрировали отсутствие существенных различий в уровнях глюкозы в крови натощак и после приема пищи как в группе пациентов, потребляющих молоко без лактозы, так и в контрольной группе, независимо от типа сахарного диабета. Аналогичная тенденция наблюдалась и в отношении показателей инсулина, которые не выявили каких-либо динамических изменений после введения в рацион безлактозного молока. Исследователи из constantli отметили, что наблюдение не выявило каких-либо изменений, указывающих на значительное влияние молока без лактозы на лечение диабета, включая изменения в приеме вспомогательных препаратов для определения показателей инсулина.
Авторы подчеркивают, что их выводы не предполагают полного игнорирования влияния компонентов молока, не содержащих лактазу, на метаболические процессы в организме у людей с сахарным диабетом, но обращают внимание на необходимость дальнейшего изучения конкретных механизмов и долгосрочных последствий употребления этой молочной альтернативы в определенных популяциях диабетиков.. В докладе акцентируется внимание на важности индивидуального подхода к питанию больных сахарным диабетом с учетом всех характерных особенностей пациента и необходимости согласования повышенного потребления молока, не содержащего лактазу, с лечащим врачом.
Выводы исследования ставят под сомнение необходимость рассмотрения молока, не содержащего лактазу, в качестве прямой и одинаково полезной альтернативы обычному молоку для всех диабетиков, подчеркивая важность индивидуального подхода в лечении диабета и питании. Кроме того, авторы предлагают продолжить изучение микроэлементов в безлактозных заменителях, а также их возможного взаимодействия с индивидуальной генетикой и гормональным статусом пациентов с сахарным диабетом, чтобы выявить потенциальные неочевидные эффекты и дать более точные рекомендации при этой дифференцированной патологии.