Горький шоколад (от 75% какао и выше) — можно в небольших количествах: 10–20 г в день. У него относительно низкий ГИ (25–30) и высокое содержание флавоноидов, которые улучшают чувствительность к инсулину. Но у большинства «диабетических» шоколадок в составе фруктоза — такой лучше избегать. Ищите шоколад на эритрите или без подсластителей вообще.

По данным ВОЗ и FDA, стевия в умеренных количествах считается безопасной при беременности. Допустимая суточная доза — до 4 мг на кг веса тела ребаудиозида А. Однако при гестационном диабете любой выбор заменителей лучше согласовать с гинекологом-эндокринологом. Эритрит также считается безопасным, но исследований на беременных меньше.

Скорее всего, в конфетах был мальтит, сорбит или ксилит — это полиолы, которые плохо усваиваются в кишечнике и при употреблении более 20–30 г вызывают диарею. Это классическая проблема «диабетических» сладостей из обычных магазинов. Выбирайте сладости на эритрите — он практически не вызывает таких эффектов даже при количестве до 50 г в день.

С точки зрения сахара — можно: Cola Zero, Pepsi Max и аналоги не содержат глюкозы и не поднимают сахар. Но у них есть другие минусы: кислотность разрушает зубную эмаль, углекислота может раздражать ЖКТ, а некоторые исследования указывают на связь частого употребления с повышенным аппетитом. Оптимально: несладкий чай, вода with лимоном, морс из ягод без сахара.